Enrico Mazzaroni ristorante Il Tiglio Montemonaco AP
Si è appena conclusa la 58ª edizione del Vinitaly, e Rosso Gourmet è stato nel cuore pulsante dell'evento a Verona. Un’edizione, quella del 2026, che ha visto le Marche giocare un ruolo di primo piano, non solo per la qualità indiscutibile dei suoi vini, ma per una presenza istituzionale e mediatica senza precedenti. Incontri al Vertice: dalla Terrazza Marche ai Grandi della Politica Uno dei momenti più significativi
Vincisgrassi alla Maceratese: Il simbolo gastronomico delle Marche Nel cuore delle Marche, tra colline, borghi antichi e strade che raccontano secoli di storia, un piatto continua a rappresentare l’anima stessa della cucina regionale: i vincisgrassi alla maceratese. Non una semplice pasta al forno, ma un’eredità culturale, lenta nel profumo e profonda nel gusto, che nelle tavole delle famiglie marchigiane parla di festa, convivialità e memoria. Questo