BIANCO DA CHEF CON AURELIO DAMIANI
Si è conclusa domenica 11 novembre ad Amandola la ventunesima edizione di Diamanti a Tavola, festival del tartufo bianco pregiato e dei prodotti tipici dei Monti Sibillini. La mostra mercato è nata dall'esigenza di valorizzare i prodotti tipici dell'area montana dei Monti Sibillini, con particolare attenzione al pregiatissimo 'tartufo bianco di Amandola' proposto dai cavatori della zona che oggi sono circa 120. Quale cornice